Muffins au chocolat

Dans un bol, mettez y le chocolat en petits morceaux et le beurre. Faites fondre le chocolat au micro-onde durant 1 minute, 1 minute et demi à 750 watts. Puis mélangez.

Ajoutez le sucre à la préparation, ensuite les oeufs un à un en battant bien entre chaque, puis terminez par la farine en mélangeant bien l'ensemble.

Mettez y la préparation dans un moule a muffins, ou dans des petits moules individuels (au choix). Glissez le (s) dans le four préchauffé 8 à 9 minutes au Th. 7/8 ou 220°C.

Laissez reposer quelques minutes avant de démouler. Se dégustent tièdes ou froids. Accompagnés de crème anglaise... Un délice .