Tartine chèvre chaud au miel et aux bananes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 crottins 4 tranches de pain de campagne 1 banane 150g de roquette 4 pincées de piment d'Espelette 4 cuillère à café de miel 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique quelques brins de cerfeuil sel poivre

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C (Th. 6).

Coupez chaque crottin en 2 et la banane en rondelles. Disposez les crottins sur les tranches de pain et entourez-les de rondelles de bananes.

Saupoudrez de piment et versez le miel.

Mettez au four 10 minutes. Surveillez la cuisson : le fromage doit fondre.

Lavez la salade. Faites une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, du sel et du poivre. Servez les crottins avec la salade, la vinaigrette et le cerfeuil.

Un délice !

Bon appétit .