Vacherin minute à la cerise

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100 g de meringue5 dl de sorbet de griottes au coulis de cerise4 cuil à soupe d'amandes éffiléesQuelques griottes dénoyautées au sirop..avant d'avoir les fraîchescoulis de fruits rouges (facultatif).

Préparation:

Un dessert tout frais.. Ultra sipple et rapide...

Brisez la meringue et répartissez-en la moitié dans des coupes ou des assiettes.

Blondissez les amandes à feu moyen dans une poêle sans gras.

Couvrez la meringue du sorbet et couvrez celui-ci du reste de meringue.

Parsemez les amandes.

Décorez avec les griottes.. Et éventuellement avec le coulis de fruits rouges.

Servez aussitôt !!