Pommes au four revisitées

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Belles Pommes, une demi-banane, sucre vanillé des Isles (sucre de canne), 1 verre de. vin blanc de dessert (un reste que j'avais au réfrigérateur, cannelle.

Préparation:

Laver les pommes, les creuser légèrement. Couper la banane en rondelles assez épaisses.

Garnir la pomme avec 1 ou 2 rondelles de banane en tassant bien avec les doigts.

Saupoudrer de sucre vanillé et de cannelle. Mettre le vin au fond du plat.

Si nécessaire en rajouter en cours de cuisson, ce qui donnera un bon jus pour arroser.

Mettre au four pour 30 à 40 mn à 180°.

J'ai également fait cette recette en remplaçant la banane par des pruneaux. Délicieux !