Brochettes de poulet marinées

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

8 escalopes de poulet 10 Cl de huile d'olive 4 cuillères à soupe de vin blanc 2 cuillère à soupe de sauce soja 1 gousse ail écrasé 1 cuillière à soupe de cassonade 2 gros oignons feuilles de coriande fraiche sel et poivre.

Préparation:

Coupez la viande en morceaux. Dans un saladier, rajoutez l'huile d'olive, le vin blanc, la sauce soja, la gousse d'ail écrasé, les feuilles de coriande émincées, le sel et le poivre. Mélangez le tout et rajoutez votre viande.

Laissez mariner au moins 24 Heures. Faites vos brochettes en alternant la viande et les oignons.