Cookies aux pépites de chocolat [Facile]

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 12 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

120G de sucre fin1 Oeuf150G de farine (si possible, farine pour pâtisserie)100G (ou plus) de chocolat noir1 Cuillère à soupe de lait80G de beurre mou (pas fondu! )

Préparation:

Premièrement, préchauffer votre four à 180° et recouvrer votre plaque/grille avec du papier de cuisson.

Ensuite, dans un saladier, fouetter le beurre avec le sucre et l'oeuf pendant quelques minutes jusqu'à l'otention d'une pâte presque homogène (pas trop liquide, mais pas trop dûr non plus).

Ajouter par petite quantité la farine en mélangeant avec une spatule en bois (il ne doit plus rester de trace de farine dans votre mélange).

Après ça, casser votre chocolat en morceaux (plus petits ou plus gros, selon votre choix). Une fois cassé, verser vos pépites dans votre préparation et mélanger le tout.

Enfin, avec deux petites cuillères, former une vingtaine de petites boules sur votre plaque de cuisson.

Enfourner 12 minutes et laisser refroidir.