Petits sablés [Simple]

Premièrement, préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier, mélanger l'oeuf avec le sucre et le sel (si vous le désirez, utiliser un batteur électrique).

Ensuite, ajouter toute la farine et malaxer avec les mains jusqu'à ce qu'il ne reste plus de trace de farine.

Ajouter le beurre par petites quantités (attention le beure ne doit pas être fondu, sinon votre pâte deviendra collante.. Si c'est le cas, n'hésiter pas à remettre votre beure quelques minutes au frigo).

Une fois celà fini, étaler votre pâte sur une plaque (recouverte de farine) afin d'obtenir une épaisseur de 3 mm.

A l'aide d'emporte-pièces, découper une vingtaine de forme thématiques.

Enfourner 10 minutes.

(Les sablés se conservent longtemps dans une boite hermétique).