Bruschetta au pesto rosso

1) Commencer par faire préchauffer le four à 200°C (th. 6/7).

2) Disposer les 4 tranches de pain sur une plaque de cuisson allant au four et les recouvrir chacune de 2 cuillères à soupe de pesto rosso. Bien étaler sur toute la surface.

3) Couper les tranches de jambon de poulet en petites lanières et les répartir sur chaque bruschetta.

4) Soupoudrer de graines de courge et de tournesol.

5) Saler et poivrer à convenance.

6) Faire cuire à four chaud pendant un petit quart d’heure.

7) A la sortie du four, disposer quelques brins de persil platsur les bruschettas et servir bien chaud.

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