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Crêpes light
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150G de farine de blé50G de fécule de maïs2 Cuillères à soupe de sucre blanc½ Sachet de levure4 Œufs2 Cuillères à soupe d’huile1 Verre de lait écrémé1 Verre d’eau
Préparation:
1) Dans un plat, mélanger la farine, la fécule de maïs, le sucre et la levure.
2) Ajouter les œufs préalablement battus en omelette.
3) Délayer avec le lait demi-écrémé petit à petit en fouettant pour ne pas que des grumeaux se forment.
4) Terminer en ajoutantl’huile puisl’eau à la pâte.
5) Faire cuire les crêpesdans une poêle bien chaude.
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