Mini moelleux au lait d'amande

1) Commencer par préchauffer le four à 180°C (th. 6).

2) Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier : la farine, la levure, le sucre et le sel.

3) Ajouter ensuite le lait d’amande, puis l’huile et enfin l’eau bouillante.

4) Bien mélanger le tout pour avoir une pâte lisse et homogène.

5) Verser la pâte dans des mini moules à muffins en siliconepour faciliter le démoulage.

6) Saupoudrer d’amandes effilées.

7) Faire cuire 10 minutes à four chaud (temps à adapter selon la puissance du four).

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