500Gr de fromage blanc type maquée4 Oeufs100Gr de sucre90Gr de farineZeste d'un citron ou quelques gouttes d'essence de citron (pas obligatoire)
Mélangez le fromage blanc avec les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine et le zeste de citron. Battez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement au mélange. Versez dans un moule beurré et enfournez 25-30 minutes dans un four à 200 degrés.
A déguster seul, avec un coulis ou des fruits.
Publié par Justyna - https://www.lesfoodies.com/justyna