2,3 Courgettes1/2 OignonAil frais ou en poudreMélange d'herbes (moi je mets origan, thym, romarin, persil)Sel, poivreHuile d'olive
Lavez et épluchez les courgettes mais pas en totalité, moi j'utilise un économe et je laisse la moitié de la peau pour garder une jolie couleur à la préparation.
Coupez les courgettes en dés, hachez finement l'oignon.
Chauffez un peu d'huile d'olive, ajoutez l'oignon, les courgettes, les herbes et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les courgettes soient fondantes. Mettez un fond d'eau si le mélange "colle" à la casserole.
Publié par Justyna - https://www.lesfoodies.com/justyna