Panna cota à la noix de coco

Faites chauffer le lait de coco, le sucre et la crème dans une casserole.

Pendant ce temps, faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Coupez le feu et plongez les feuilles de gélatine dans la préparation, remuez jusqu'à ce qu'elles fondent.

Versez dans des petits ramequins, verres ou autres moules et laissez d'abord refroidir à l'air libre, placez ensuite au frigo quelques heures jusqu'à ce qu'elle prenne.

Servez avec de la noix de coco râpée ou des copeaux de noix de coco.