Salade de chou-fleur à l'ail

Faites cuire votre chou-fleur, attention pas trop longtemps il doit rester bien ferme.

Egouttez-le, laissez refroidir et coupez en petits morceaux.

Hachez les gousses d'ail, coupez le fromage en petits carrés. Emincez la ciboulette.

Dans un saladier, mettez le chou-fleur, l'ail, le fromage et la ciboulette, ajoutez le miel, la moutarde, la mayonnaise, quelques gouttes de jus de citron, la marjolaine, salez, poivrez, mélangez. Mettez au frais pendant minimum 1 heure.