Salade de chou navet et pomme

Lavez et coupez en lamelles le chou et la pomme, mouillez avec le jus de pomme, un peu de sucre et une cuillère à soupe de jus de citron. Laissez de côté pendant 5 minutes. Pendant ce temps, lavez votre salade et disposez les feuilles tout autour d'une assiette. Mélangez le reste du jus de citron avec votre yaourt (ou fromage), assaisonnez de sel, poivre et une pincée de sucre.

Placez le mélange chou-pomme au centre de l'assiette, déposez quelques cerneaux de noix par dessus et disposez un peu partout une cuillère de sauce au yaourt.