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Whoopies fourrés a la ganache ( chocolat )
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la ganache au chocolat :20cl de crème liquide200G de chocolat noir pâtissier
Pour les biscuits :40g de chocolat pâtissier40g de beurre demi-sel20g de cacao sucré20g de cacao amer 1 œuf60g de farine30g de sucre 1 c à café de levure chimique
Préparation:
Pour la ganache :
Faire bouillir la crème liquide, mettre le chocolat dans un saladier et renverser la crème liquide chaude sur le chocolat. Mélanger et réserver au frais.
Pour les biscuits.
Mélanger la farine et la levure les deux cacaos et le sucre disposer l’œuf au centre. Faites fondre le beurre et le chocolat puis rajouter a la pâte. Mettre dans une poche a douille.
Faire cuire sur du papier sulfurisé et faire cuire 10 min a 180°C.
Et mettre la ganache entre 2 biscuits !
Faire bouillir la crème liquide, mettre le chocolat dans un saladier et renverser la crème liquide chaude sur le chocolat. Mélanger et réserver au frais.
Pour les biscuits.
Mélanger la farine et la levure les deux cacaos et le sucre disposer l’œuf au centre. Faites fondre le beurre et le chocolat puis rajouter a la pâte. Mettre dans une poche a douille.
Faire cuire sur du papier sulfurisé et faire cuire 10 min a 180°C.
Et mettre la ganache entre 2 biscuits !
Publié par juuliie - https://www.lesfoodies.com/juuliie