Champignons Farcis au Saumon Fumé

Préchauffez votre four à 200°C.

Lavez délicatement vos champignons et essuyez-les. Coupez le pied, jetez la partie inférieure et hachez ce qui reste. Réservez.

Coupez vos tranches des saumon fumé en petits morceaux. Réservez.

Dans un bol, mélangez le fromage frais avec les champignons hachés, le jus de citron, le sel, le poivre et la ciboulette ciselée.

Ajoutez le saumon fumé et la crème fraîche et mélangez à la fourchette.

Huilez légèrement au pincez un plat à four dans lequel vous disposerez vos champignons.

Remplissez vos champignons avec l’appareil au saumon puis enfournez pour 25 min.

Vous pouvez servir ces champignons avec un peu de riz ou une bonne salade bien craquante.