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Gratin de crêpes normand
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 crêpes peu épaisses1 petit Pont-l’Evêque25 cl de crème fraîche épaisse250 g de champignonspersilbeurrehuilesel, poivre, muscade
Préparation:
1 - Nettoyer les champignons et les faire tremper dans l’eau vinaigrée ; les couper en lamelles puis les faire cuire dans une poële avec un peu d’huile. Saler, poivrer.
2 - Mélanger la crème fraîche et les champignons, saupoudrer de persil haché et de noix de muscade.
3 - Garnir les crêpes.
4 - Les placer dans un plat à gratin beurré.
5 - Couper les lamelles de Pont l’évêque et en recouvrir les crêpes.
6 - Mettre à four th. 7 pendant 20 minutes.
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Publié par dhelia - https://www.lesfoodies.com/kakie