PDT rissolées et frites de courgettes

Eplucher vos PDT et les coupées en rondelles (+ou-) 1 cm et faire dorer dans une poele avec du beurre et un filet d'huile d'olive, saler, poivrer au moment de servir ajouter du thym effeuillé.

Laver et couper en frites votre courgette, faire cuire dans la friture comme des frites, jusqu'a coloration sans plus, essayer de garder le légume légèrement croquant. Eponger avec du papier absorbant et dresser c'est pret, ajouter des tomates cerises pour la fraicheur et server !!!!!!!!!!