SAUMON AU LAVE VAISSELLE

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Un bocal (type Le Parfait), contenance 200ml 1 pavé de saumon de l’Atlantique (150g). ½ cuillère à café d’huile d’olive pour le goût une dizaine de baies roses une pincée de sel une bonne pincée d’aneth une rondelle fine d'oignon rouge ( défaire les anneaux )

Préparation:

Nettoyez le bocal. Versez-y la ½ cuillère à café d’huile d’olive. Coupez le pavé de saumon en 2. Déposez les 2 moitiés l’une sur l’autre dans le bocal. Concassez grossièrement les baies roses et rajoutez-les. Salez légèrement et saupoudrez d’une cuillère à café d’aneth congelé. Mettez le joint orangé et fermez hermétiquement le bocal.

Déposez-le dans le panier du haut de votre lave vaisselle.

Choisissez le programme 65°C qui dure environ 1h15. Quand le programme est terminé, c’est prêt !

C’est moelleux, parfumé, cuit à la perfection ! Je n’en revenais pas.