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Welch à ma façon CHTI
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (2 personnes):
250 gr de cheddar nature de chez le fromager 1 cuil à café de moutarde1 pincé de fromage râpé 2 dl de bière brune 2 tranche de jambon blanc 2 grandes tranches de pain de mie avec la croute PoivreBeurre 2 oeufs
Préparation:
Couper votre fromage en petits dés pour qui fondent plus facilement.
Entre temps deposer les tranches de pains de mie dans des assiettes creuses allant au four et recouvrir la tranche de pain de mie avec le jambon.
Mettez le fromage dans une casserolle qui ne colle pas.
Faire fondre tout doucement à feu doux en remuant avec une cuil en bois.
En y mettant la moutarde le fromage râpé et la bière au fur et à mesure.
Prechauffer le four a 180 °c.
Une fois votre fromage fondu (attention pas trop epais ou liquide).
Le verser sur les assiettes.
Faire vos oeufs au plats.
Les mettre dessus.
Enfourner 3 à 5 min au four.
Bon appétit les amis .
Servir avec des frites ou une salade.
J' avoue que cette recette est tres difficile car il faut conjuguer entre le welsh les frites et les oeufs.
Servir avec un ptit vin blanc ou un ptit rosé sec ou une bonne bière brune blonde ou rousse. ^_^.
Entre temps deposer les tranches de pains de mie dans des assiettes creuses allant au four et recouvrir la tranche de pain de mie avec le jambon.
Mettez le fromage dans une casserolle qui ne colle pas.
Faire fondre tout doucement à feu doux en remuant avec une cuil en bois.
En y mettant la moutarde le fromage râpé et la bière au fur et à mesure.
Prechauffer le four a 180 °c.
Une fois votre fromage fondu (attention pas trop epais ou liquide).
Le verser sur les assiettes.
Faire vos oeufs au plats.
Les mettre dessus.
Enfourner 3 à 5 min au four.
Bon appétit les amis .
Servir avec des frites ou une salade.
J' avoue que cette recette est tres difficile car il faut conjuguer entre le welsh les frites et les oeufs.
Servir avec un ptit vin blanc ou un ptit rosé sec ou une bonne bière brune blonde ou rousse. ^_^.
Publié par La Fée cuisine - https://www.lesfoodies.com/kallia