Gâteau au chocolat blanc et au the vert

Préchauffez le four à 180.

1, Dans un bol, Faites fondre le chocolat blanc et le beurre au bain-marie.

2, Melangez bien les jaunes d’oeufs et 40g de sucre jusqu’à ce qu’il soit blanchi. Y ajoutez la farine et la poudre de the vert.Incorporez le melange chocolat-beurre.

3, Dans un saladier, Montez les blanc d’oeufs en neige, en y ajoutant petit à petit jusqu'à 40g de sucre. Incorporez le mélange, Mélangez délicatement, ajoutez la pistache.

4, Versez dans un moule beurré et mettez-le au four pendant 40 minutes.

Vous pouvez parsemer des amandes a la surface.