2 poires fermes2 ananas Victoria1 citron jaune2 cuillère à café de miel d'acacia10g de beurre2 étoiles de badiane1 gousse de vanille1 pincée de fleur de sel
Préchauffer le four à 180°C.
Evider les ananas Victoria et récupérer la chair.
Eplucher les poires, les couper en petits dés et les arroser de jus de citron.
Confectionner 2 papillotes avec du papier sulfurisé.
Répartir dans chaque papillote la chair d'ananas, les morceaux de poire, le miel, le beurre, les étoiles de badiane, le reste du jus de citron et la gousse de vanille.
Fermer les papillotes hermétiquement.
Disposer les sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 12 à 15 min.
Répartir le contenu des papillotes dans les ananas évider.
Ajouter une petite pincée de fleur de sel.
Servir tiède.
Publié par KandS - https://www.lesfoodies.com/kands