Yaourts sans yaoutière (très facile)

Dans une casserole, mélanger le lait sucré et les yaourts.

Ajouter le lait et faites chauffer à feu doux pour que le mélange atteigne 37° avec un thermomètre sinon mettre son doigt pour supporter la chaleur 10 secondes.

Remplir les pots de yaourt puis réchauffer une grande marmite, retirer sur le feu et disposer les pots sans couvercle à l'intérieur.

Recouvrer la marmite et mettre une laine ou un drap plié par dessus.

Une fois durci, fermer les pots de yaourt et mettre au réfrigérateur.

C'est délicieux et moelleux.

Bonne dégustation !!!!!!