" Chair à saucisses maison... Rapide ...Facil...et bon marché...."

Dégraisser la rouelle de porc....

La découper en petits dés...

Réserver un peu de gras pour ne pas qu'elle soit trop sèche...

Mettre dans le mixer.... Sel + Poivre...

Mixer la viande de la grosseur voulue...

Et le tour est joué...
La chair à saucisse vous coûterez le double... Et souvent très grasse...