" La Chèvre"..( Film )." tarte Chèvre poireaux..."

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1/2 Bûche de chèvre frais...( ou autre)...
3 Vaches qui rient...
Gruyère râpé...
1/2 poireau coupé en lamelles...
3 oeufs...
20 cl de lait entier...
sel... Poivre...
1 Pâte brisée...
Huile d'olives...

Préparation:

Braiser les poireaux dans un filet d'huile d'olives...

A petit feu.... Le chèvre et les "3 vaches qui rient....".

Mélanger délicatement... Jusqu'à ce que le fromage fonde...

Etaler cette préparation... Sur la pâte brisée... (préalablement piquée à la fourchette...

Battre les 3 oeufs avec le lait... Saler et poivrer verser sur le mélange précédent... (poireau -fromage...).

Parsemer de gruyère râpé...

Four préchauffé 275°

Cuire à 200 ° environ une vingtaine de minutes...

Bon...

Appétit.... Et...