La même quantité de farine que d'eau
(ex: 1 bol de farine et 1 bol d'eau)
1 Pcée de sel
Huile d'arachide pour la friture
Sucre en poudre
Nutella
Mettre la farine dans un saladier.. Avec la pincée de sel...
Porter à ébullition l'eau dans une casserole...
La verser d'un seul coup sur la farine...
Remuer énergiquement pour bien mélanger... Jusqu'à ce que la pâte à churros se décolle des parois... (De la même façon que pour les choux...).
Frire Dans l'huile chaude non bouillante pour que les churros cuisent bien à l'intérieur.... Sinon ils seront dorés mais crus à l'intérieur...
Garnir avec du sucre en poudre... Ou du Nutella...
Publié par Kapiluka - https://www.lesfoodies.com/kapiluka