Emincé de Porc au citron...accompagné de champignons et " Farfelle"..( Noeuds Papillons...)...

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Emincé de Porc ( Dans l'échine ou côtes premières...)
Champignons émincés...
Beurre...
Paprika doux...
Epices paëlla...
Ail pressé...
Sel...Poivre...
1 filet d'huile d'olives...
1/2 Citron pressé...
Sel...Poivre...
Accompagnement : Farfalle ( Pâtes ... ou autres frites.... Haricots verts... etc..... )...

Préparation:

Mettre sur la viande... Le beurre ramolli... L'aile pressé... Sel... Poivre...

Bien mélanger le tout laisser macérer environ 30 Minutes...

Faire revenir avec un filet d'huile d'olives pour éviter que le beurre ne noircisse...

Lorsque la viande commence à prendre de la couleur....

- Ajouter les champignons émincés... Le paprika doux... Et le jus d'1/2 citron...

Finir la cuisson.

Parsemer légèrement d'épices à Paëlla...