" Les carottes sont cuites".....( Dicton...)

Peler et couper les carottes en lamelles... Les braiser dans un peu d'huile d'olives... Saler... en remuant de temps en temps...

La persillade.... Le poivre... Mélanger...

Le chorizo coupé en rondelles... (enlever la peau...).

Le coeur de bouillon Maggi.... Mélanger...

Mélanger...

Ajouter 1/2 verre ou 1 verre d'eau chaude... (selon la quantiré de carottes...).

Baisser le feu... Et cuire 5 à 7 minutes...