Nids de nouilles asiatiques aux champignons noirs... etc....

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Nids de nouilles chinoises...( ou autres ...)
1 courgette...
1 carotte...
1 oignon...
Champpignons noirs trempés une dizaine de minutes dans de l'eau froide...
Huile de sésame...
1 pointe de gingembre...
1 pointe de cinq épices chinoises...
1 C.S. de soja...
1 Kube or de knowrr

Préparation:

La carotte en rondelles...

La courgette en dés...

L'oignon émincé...

Les champignons noirs en fines lamelles...

Faire revenir la carotte et la courgette dans l'huile de sésame...

La courgette... Les champignons noirs... Le gingembre... Les 5 épices... Le cube knowrr et la sauce soja... Mélanger délicatement et continuer la cuisson à feu doux... En remuant de temps en temps...

Cuire les pâtes selon l'indication figurant sur le paquet....

Faire revenir le tout quelques minutes à feu doux en remuant délicatement pour bien mélanger...