" Pilons de Poulet aux oignons caramélisés.....

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Pilons de poulet...
6 à 7 Oignons émincés...
40 Grms de beurre
1 filet d'huile d'olives...
30 cl de bière...
40 grms de cassonade...
1 c.s. bombée de Maïzena...
Sel...

Préparation:

Dorer les pilons de poulet dans un mélange d'huile d'olives et de beurre...

Réserver...

Dans la même cocotte faire fondre les oignons...

La cassonade...

La Maïzena diluée dans un grand verre d'eau froide...

Remettre les pilons... Remuer délicatement...

La bière...

Rectifier l'assaisonnement... Cuire à feu doux une vingtaine de minutes...

Assiette de pilons de poulet aux oignons caramélisés... Accompagnés de patatas à la brava... (Voir dans mes recettes...).