"Pinchos adobaos..."...( Brochettes de porc épicées ...)

Assaisonner la viande...

 Origan...

 Safran...

 Pimenton...

 Sel... Poivre...

Bien mélanger...

Ajouter le vinaigre... (2 à 3 cuillères à soupe environ pour 500 grms de viande...).

Bien mélanger.... Réserver au réfrigérateur minimum 1 heure...

Ajouter l'huile d'olives...

Préparer les brochettes sur des pics de bois..

Préchauffer le four au maxi... Avec le grill...

Cuire des 2 côtés en les retournant...