Poulet au four à la coriandre....

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pommes de terres coupées en rondelles....
Carottes coupées en rondelles...
2 Maggis émiettés...
Sel...POivre...
Huile d'olives...
Coriandre fraîche ciselée...
Cuisses de poulet... ( ou morceaux de poulet au choix...)

Préparation:

Dans le plat allant au four...

Mettre une couche de p. d. terre... Saler... poivrer... Un filet d'huile d'olives...

Une couche de carottes... Saler... un filet d'huile d'olives...

Le poulet... Les maggis émiettés... La coriandre... De nouveau un filet d'huile d'olives...

Au four préchauffé 240°...

Enfourner 45 minutes environ... À 200°...

A mi cuisson retourner le poulet...

Les p. d. terre sont fondantes...

Les carottes légèrement caramélisées...

Le poulet craquant... Un vrai délice...