Poulet ... sauce champignons et petits lardons...parfumé au thym...

PouletHuile d'olivesLardons natureThymLaurierAilSelPoivre2 c.s. sauce tomate1 Boîte de champignons1 Verre de vin blanc (35 cl environ)

Faire revenir le poulet... Le laurier... L'ail... Dans un filet d'huile d'olives......

Les lardons...

Le thym... Sel... Poivre...

La sauce tomate... 2 à 3 minutes en remuant pour bien imprégrer les saveurs dans le poulet...

Les champignons...

Le vin blanc... Porter à ébullition 2 à 3 minutes...

Continuer la cuisson en couvrant la cocotte.... De 15 à 20 minutes...