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"Pulpitas de carne... para tapas..".( Tapas de viande hâchée épicée grillée...)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Viande hâchée non grasseColorantCuminSelCurcumaGingembreCoriandre fraîche ciseléeCarne de ñoraHuile d'olives
Préparation:
Bien mélanger le tout en pétrissant...
Ajouter 3 c. s. d'huile d'olives... Continuer à mélanger bien... Bien...
Faire les "pulpitas"... (Boulettes aplaties...).
Bien chauffer le grill... Sans ajouter de matière grasse...
Faire cuire des deux côtés...
Publié par Kapiluka - https://www.lesfoodies.com/kapiluka