Riz express à la " Kapi"... Peu couteux et délicieux...

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Riz ...
Colorant...
Sel...Poivre ( facultatif...)
1.c.c. épices de paëlla...
Petits pois à l'étuvé...
1 Poivron...
1 Oignon...
De l'ail...
1 Maggi de poule...
Carne de ñora ( ou 1c.c de paprika doux...)
1 Boïte de thon au naturel...
Côtes de Porc...

Accompagnement : Aïoli... voir dans mes recettes...

Préparation:

Toujours bien mélanger délicatement entre chaque ingrédient que l'on rajoute...

Faire revenir ensembles dans l'huile d'olives...

Poivrons en lamelles...

L'Ail non pelé et incisé à moitié....

L'Oignon émincé...

La Viande découpée...

Emietté le maggi...

Colorant... Epices Paëlla... Sel... Poivre (facultatif...).

Le riz...

La Carne de ñora ou le paprika doux...

L'eau... (2 fois 1/2 la quantité de riz...).

Ne plus mélanger.... Cuire à feu fort... (Goûter le bouillon pour rectifier l'assaisonnement...).

Après 10 minutes de cuisson mettre le thon...

Les petits pois...

Continuer la cuisson 10 minutes de plus et toujours sans remuer... (Normalement la cuisson du riz est de 18 à 20 minutes...).

Couvrir et laisser reposer le riz 5 minutes avant de servir...