Riz Thaïlandais... pour accompagner viandes.... poissons...

Faire revenir le riz 5 bonnes minutes avec l'huile de sésame... Sans cesser de remuer à la cuillère de bois...

Ajouter la quantité d'eau nécessaire.... (voir le mode d'emploie sur le paquet.... Selon dépend du riz que vous allez employer....).

Porter à ébullition...

Ajouter la coriandre...

Les sauces Nuoc Mâm et Soja...

Le Maggi émiété...

Continuer la cuisson avec le couvercle.... Le temps nécessaire pour que le riz soit cuit.... Ici 15 minutes...

Ici je l'ai accompagné avec du porc sauté aux pousses de bambou....