" Rôti de veau light en cocotte... aux petits légumes... cuit au four..."

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Rôti de veau (ici 750 grms...)
4 gros oignons...en lamelles...
3 carottes...en rondelles...
Petites p.d.terre entières...
Origan...
sel...Poivre...
1/2 verre de vin blanc ...
1 Maggi ...
1 filet d'huile d'olives...

Préparation:

Dans une cocotte allant au four.... Pour moi l'ultra 21...

Mettre dans l'ordre...

Le lit d'oignons...

sel... poivre... Origan...

Les carottes...

Le maggi émietté...

Le vin blanc...

Le rôti...

Sel... Poivre... Origan et un filet d'huile d'olives...

AU four préchauffé... 180°.

Cuire avec le couvercle... 40 minutes...

Ajouter les p. d. terre...

Remettre au four 20 minutes...