" Salade fraîche de carottes à la Marocaine "...

Ebouillanter les carottes "al dente"... Les couper en rondelles...

Mixer... ensembles... Coriandre... ail... Paprika... cumin... Ainsi que l'huile... Une fois tout mixer rajouter le vinaigre et vérifier l'assaisonnement...

BIen mélanger.... Et mettre au frais....