Tajine de poulet aux citrons confits................ Facil..... rapide... et délicieux.............

Temps de préparation: 1h30

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Beau poulet....
2 citrons confits...( coupez les par la moitié...
1 boîte d'1/2 kilog de tomates concassées...
2 gros oignons....
1 bouquet de coriandre fraîche...
2 Magies de Poule dilués dans un verre d'eau chaude...
Sel... Poivre... 1/2 c.c. de gingembre en poudre...1c.c. rase de curcuma...1 filet d'huile d'olives..

Préparation:

Dans votre plat à tajine..... Mettre le filet d'huile d'olives... Les oignons coupés..... Les tomates concassées avec leur jus... La coriandre ciselée.... Les 2 magies dilués dans le verre d'eau chaude... Gingembre... curcuma... Sel ... poivre... Et les citrons confits... Bien mélanger... Puis à continuation.

Mettre le poulet bien nettoyé.... Et le badigeonner de ce mélange... Préchauffer votre four thermostat... 7.. (200°)..... Puis incorporer votre tajine avec le couvercle...... (pour le mien environ 3/4 d'heure)... À vous de surveiller la cuisson selon le four.... Je vous sou haite un bon appétît.... Et si vous avez la possibilité de le manger avec un bon pain marocain... " Kesra".... Alors là c'est le top.......