Triangles de la mer......

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Crevettes décortiquées...
P.d.terre bouillies...
Thon au Naturel...
2 Oeufs durs
1 Oeuf cru...
1 jus de citron...
1c.c. de curry...
Sel... Poivre...
Feuilles de Brick...
Coriandre ciselée...

Préparation:

Ecraser les P. d. Terre...

Curry...

Le lait...

Le thon...

Les crevettes.... Le jus d'1/2 citron..

L'oeuf...

2 Feuilles de coriandre fraîche ciselée.... (Petit... Petit...).

Les oeufs durs...

Couper les feuilles de bricks en deux...

Les farcir de cette farce et faire vos samoussas....

Les frire dans un peu d'huile.... À feu doux... (Ici)... On peut aussi dans une friteuse avec plus d'huile....

Egoutter sur du papier absorbant...