Tarte aux pommes à la crème de marrons

1. Préchauffez le four Th 6/7 à 200°C.

2. Etaler la pâte dans un moule et la piquer avec une fourchette.

La faire cuire quelques minutes "à blanc" (sans rien dessus).

3. Eplucher les pommes et les couper en lamelles pas trop fines.

4. Sortir la pate du four et la tartiner de crème de marrons (réserver 2 cuillérées à soupe de crème de marrons pour plus tard).

5. Disposer les morceaux de pommes sur la pâte.

6. Dans un bol, mélanger crème fraîche+ oeuf + les 2 cuillérées de crème de marrons.

Napper les pommes avec le mélange. Secouer le plat pour bien mélanger.

7. Enfourner 35 mn à 180°C (th. 6).