Poulet sauce au vin facile

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Morceaux de poulet3 Ou 4 carottes2 Oignons500 G de champignons frais ou surgelés100 G d'olives vertes dénoyautées1 Bouteille de vin rouge1 Pincée de sel1 Pincée de poivre

Préparation:

Faire doré le poulet dans une sauteuse et dans une poële, faire revenir les carottes, les champignons et les oignons.

Lorsque le poulet est bien doré sur les 2 faces, incorporer les légumes dans la sauteuse ainsi que les olives.

Recouvrir la préparation de vin rouge (environ moitié bouteille).

Laisser cuire à feu doux environ 1 heure.

A servir avec du riz ou des pâtes.