Sablés Pattes de chat

Super sablés bien fondant idéal pour le thé, café et pour le ramadan !!

Montez votre beurre (bien ramolli) avec les sucres, en créme. Ajoutez l'huile et l'oeuf mélangez bien.

Mettre votre "crochet pétrin" ajoutez farine, levure, poudre d'amande, tout en tournant, progressivement.

Vous obtenez une pâte souple non collante.

Préchauffez votre four à 180°C.

Formez des boulettes (pas trop grosse, ca gonfle) avec la pâte, posez sur une plaque sulfurisée et les aplatirs avec une fourchette.

Cuire 12 min.

Une fois refroidi, les plonger dans du chocolat fondu au bain-marie, avec un peu de lait et une noisette de beurre (la moitié du sablé).

Bon ap !!

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