Baguette gratinée et jambon de dinde

Divisez la baguette en deux parties égales, puis tranchez chacun des morceaux obtenus dans la longueur.

Placez les morceaux de pain sous le grill du four jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Pendant ce temps, détaillez les tomates en rondelles.

Une fois le pain grillé, frottez-le avec la gousse d’ail. Disposer alors les tomates et la dinde sur le pain, puis couvrez généreusement de gruyère râpé. Parsemez de thym.

Placez vos tartines au four, sous le grill, pendant 4 mn environ. Le gruyère doit être bien fondu. Une fois cuite, décorez-les de la ciboulette, préalablement lavée et hachée finement.

Servez chaud avec une salade verte.

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