Barres aux céréales

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour 18 barres410 gr de lait concentré non sucré (1 grosse boite)300 gr de muesli aux pépites de chocolat150 gr de flocons d’avoine3 cuill. à soupe de raisin secs2 cuill. à soupe de miel100 gr de chocolat

Préparation:

Mélanger le muesli, les flocons d’avoine, les raisins secs. Chauffer les lait et le miel, le verser sur le muesli, bien mélanger. Attendre quelques minutes que le lait soit bien absorbé. Etaler le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé d’une épaisseur de 2 cm environ. Egaliser la surface. Cuire 20 mn au four préchauffé à 180°.

Laisse refroidir et découper en rectangle.

Fondre le chocolat au bain marie tremper la surface des barres aux céréales dedans, égaliser la surface avec un couteau et laisser durcir le chocolat.