Bourguignon de bœuf au cookéo

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 6 personnes.700 gr de viande à bourguignon6 belles carottes6 grosses pommes de terre2 oignons1 petite boite de champignons de Paris200 ml d'eau150 ml de vin blanc1 cube de bouillon de bœufUn peu de persilpoivre1 cuillère à soupe de farine1 cuillère à soupe d'huile

Préparation:

Faire chauffer l'eau avec le bouillon cube et remuer pour homogénéiser.

Avec la fonction griller de votre cookéo faire revenir la viande 5 mn avec à peine d'huile.

Ajouter les carottes en rondelles et les oignons émincés et continuer à griller pendant 2 mn puis saupoudrer de farine et délayer avec le vin. Ajouter le bouillon puis les champignons et les pommes de terre, le persil et du poivre (je n'ai pas salé car le bouillon cube est déjà salé).

Arrêter le fonction griller et faire cuire sous pression pendant 50 mn.

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