Brioche rapide

Verser la farine, le sucre la levure dans un saladier et mélangez avec une spature. Ajoutez les œufs, la crème et mélangez longuement.
Disposez votre moule à brioche en silicone sur une grille froide du four, versez la pâte, saupoudrez de sucre vanillé et de petits dés de beurre et faire cuire 40 mn à 200° (vous commencez la cuisson au four froid).
Démoulez et dégustez tiède, accompagnée de confiture, miel, sirop d'érable ou coulis de fruits.

J'ai réalisé cette brioche rapide avec une recette Tupperware, dans mon moule Tupperware en silicone, vous pouvez très bien prendre un autre moule pour la réaliser.
Je ne sais pas pourquoi cela à beaucoup plus gonflé d'un côté que de l'autre, ah ! les mystères de la pâtisserie !!!
Pour moi c'était plutôt un cake qu'une brioche. Cela ne m'empêchera pas de le refaire car il est quand même très bon !!

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