Cake au citron

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

210 gr de farine125 gr de beurre fondu2 œufs190 gr de sucre1 sachet de levure chimique12 cl de laitZeste et jus de 2 citrons

Préparation:

Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter le lait et le farine mélangée à la levure. Bien mélanger puis ajouter le jus et le zeste de citron puis le beurre fondu. Bien mélanger. Verser dans un moule à cake beurré et fariné.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 45 mn.

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