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Chèvre chaud sur chips de pommes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 20 pièces3 petites pommes10 petits chèvres frais3 cuill. à soupe d’huile d’olive2 cuill. à café d’herbe de Provence
Préparation:
A l’aide d’une mandoline, coupez les pommes (non épluchées, non vidées) en fines lamelles. Déposez-les sur une feuille de cuisson et mettez-les au four pendant 1h30 à 100°.
Coupez les petits chèvres en deux dans l’épaisseur et déposez-les sur les chips de pomme.
Arrosez de quelques gouttes d’huile d’olive et saupoudrez d’herbes de Provence. Placez le tout sous le gril 10 mn.
Servez aussitôt. Vous pouvez également déguster ces apéritifs froids.
retrouvez mes recettes sur mon blog: http://kekeli.over-blog.com
Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli